面條放入電飯煲蒸屜上，先用食用油略拌壹下。蒸30分鐘後，開蓋用筷子夾散壹下，別結團。
2.
準備食材：姜切絲，五花肉切片，豇豆洗凈切段。
3.
熱油爆香姜絲。
4.
放肉，炒至變色。
5.
調入五香粉、料酒、生抽、老抽，拌炒均勻。
6.
放入開水，沒過肉。煮壹分鐘。
7.
放入豇豆，也煮壹分鐘。
8.
放入面條，拌炒，充分吸收湯汁。
9.
都放入蒸鍋屜上，開鍋後蒸壹刻鐘即可。