練習:
1.首先，用筷子在椰子的氣孔處磨壹個洞，倒出椰子水。
2.然後用刀背輕輕敲打椰殼，把裏面的椰肉抖出來，打開椰子，取出椰肉，把椰肉切成小塊。
3.把雞肉切成塊。
4.水燒開後，倒入椰汁，加入姜絲；椰子肉和雞塊放進去，用大火煮。湯燒開後小火燉3到4個小時，最後加鹽調味！
以上內容來自互聯網，版權歸原作者所有。這裏僅供學習參考。