貽貝幹有什麽營養價值？

貽貝的蛋白質含量高達59%，含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且多為不飽和脂肪酸。而且，貽貝還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、維生素B和煙酸。大部分人都可以吃貽貝，貽貝也適合體質虛弱、氣血不足、營養不良的中老年人以及高血壓、動脈硬化、耳鳴、頭暈的人食用。

貽貝是貽貝的壹種，有的叫貽貝、貽貝、海虹。貽貝是壹道美味、營養又實惠的菜。幹貽貝呈淡黃色、金黃色、黃紅色，為正常顏色。有些貝類有細沙和胃腸紗，吃之前需要清洗幹凈。