蘑菇牛肉面怎麽做？

分析:

蘑菇牛肉面做法:

材料:通心粉250克，鮮蘑菇4個，熟牛肉50克，洋蔥50克，淡奶油50克，黃油、精鹽、胡椒粉、面粉、白酒、檸檬汁適量。

制作:

1.將洋蔥切碎，新鮮蘑菇去蒂，與檸檬汁混合均勻。冷卻少許黃油，與面粉混合。

2.鍋內黃油加熱，蔥花翻炒，放入香菇翻炒至軟身，倒入白酒，加蓋燜2分鐘，加鹽、胡椒粉調味，再放入黃腐粉翻勻。

3.鍋中加適量水燒開，放入通心粉，加入鮮奶油，煮熟後放入碗中，加入牛肉和洋蔥蘑菇即可食用。