1.菠蘿洗凈，從中間垂直切開，用勺子挖出果肉，切成丁備用。
2.鍋裏放油，爆香菠蘿丁和蓋澆飯，再撒上蔥花。
3.將炒飯倒入菠蘿殼中壓緊，將芝士片鋪在上面(切芝士片，如圖)。
4.入預熱好的烤箱，180度烤15分鐘，直到芝士完全融化。
烹飪訣竅
1.拌飯裏的配料可以根據自己的口味添加。
2.用馬蘇裏拉奶酪可以用來畫畫，效果更好。