佛手有哪些優良品種？

佛手有20多種，大部分是青皮白皮。綠皮植株長勢旺盛，莖蔓粗壯，枝條粗壯，抗逆性強，易栽培，果實圓錐形，皮上刺硬，顏色翠綠，肉瘤密集，產量高，但品質差；白皮種子莖蔓細短，分枝能力弱，瓜少，果形小，光滑無刺，皮色淺綠或黃色，肉瘤少而稀疏，肉質致密，味糯，品質好，但產量低。在生產中，可根據市場需求和栽培條件進行選擇。如果產地土壤肥沃，肥水條件好，能做到精細化管理，選擇白皮種子為宜，反之亦然。