根據妳說的，如果吃了金針菇發生食物中毒，具體用藥時間因人而異，也因病情嚴重程度而異，壹般需要3到5天左右。
建議:
建議患者首先註意盡量多喝水，以加速新陳代謝，補充體液。癥狀嚴重時應及時去醫院，經醫生診斷後積極使用頭孢菌素和能量合劑進行靜脈滴註治療。生活中註意暫時吃易消化的食物，以免消化道超負荷，註意休息。