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月子可以吃黃豆嗎?

可以,以下是黃豆雞湯的具體做法。

主料:雞肉500g、胡蘿蔔100g、黃豆100g?

輔料:花椒適量、鹽適量、大料適量、香葉適量、生姜適量

步驟:

1、雞半只,黃豆,胡蘿蔔。

2、配料生姜,花椒。大料,香葉備用。

3、黃豆泡發,洗凈。

4、胡蘿蔔洗凈切塊。

5、雞肉切成小塊。

6、焯水後備用。

7、湯鍋中加足量水,放入雞肉、胡蘿蔔、黃豆及配料大火煮開。

8、撇去表面的泡沫。轉小火煮30分鐘以上至黃豆,雞肉軟爛,加入適量的鹽即可。