輔料鹽適量蔥適量姜適量香菜適量。
步驟1。牛尾用清水浸泡2小時。
2.牛尾洗凈，焯壹下。
3.將焯水後的牛尾洗凈放入電壓力鍋的內膽中，加入適量的水。
4.放入高壓鍋，選擇合適的鑰匙。我用燉的按鈕。煮熟後排氣。
5.切洋蔥和姜。
6.將高壓鍋煮好的牛尾湯倒入砂鍋。
7.加入蔥和姜。
8.蓋上鍋蓋燜1小時。