裏脊肉更好。
1,背柳肉就是脊柱邊上的肉。豬腰條肉是豬裏脊,含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。
2,裏脊肉是指脊椎骨內側的條狀嫩肉。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之壹,豬裏脊肉即是內腰條含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。
3,兩種肉是不同的。裏脊在脊椎裏面,背柳在外面,裏脊更嫩更好壹點。
1.準備配料清單
葡萄1000g,冰糖200g,鹽(洗葡萄用)和面粉(洗葡萄用)。
2.步伐
(1)葡萄壹顆壹顆去皮,不要變質,加鹽和面粉,用清水浸泡15分鐘。
(2)洗好的葡萄瀝幹水分,我用廚房紙擦幹。
(3)提前準備好玻璃缸,洗凈,用溫水沖洗幹凈,將葡萄放入缸中。
(4)放葡萄,放冰糖,冰糖