補血粥又稱紅糖小米棗粥，主要含有大棗、小米和紅糖。其主要作用包括:適用於血虛引起的面色蒼白，還能消除皮膚黑斑、黑眼圈。還具有補氣血、健脾暖胃、養血安神、止痛、活血化瘀的功效。
生產實踐:
1，小米清洗，大棗清洗去核切成小塊。
2.把準備好的材料用清水煮，這樣煮出來的小米會特別粘。
3.在煮好的粥裏加入紅糖，攪拌。
小米營養價值豐富，紅糖有益氣補血、健脾暖胃、紅棗益氣、養血安神的作用。