哪裏的花甲粉制作方法比較正宗？

花甲粉又稱花甲米線，是用花甲和米線用錫箔紙封閉熬制營養湯而成的壹種菜肴，主要流行於東北市場和遼寧、貴州、重慶、四川、湖南等地。[1]

制作它的主要材料是花甲和龍口粉絲。制作方法是將姜蒜末炒香，加入小米椒、豆瓣醬、蠔油等調料，加水燒開，倒入砂鍋中，大火燒開，煮四到五分鐘左右即可。

綜上所述，花甲粉是現代新流行的小吃，沒有正宗的制作方法。