蒜蓉粉絲生蠔怎麽做？

材料:生蠔、壹小卷龍口粉絲、兩個大蒜、料酒少許、醬油少許、鹽少許、蔥花少許。

練習:

1，生蠔洗凈，倒入少許料酒腌制半小時。

2.腌制生蠔時，將大蒜處理，將大蒜去皮去皮，切成蒜末；鍋裏放油，三成熱時放入三分之二蒜，小火煸香，變色時立即關火，倒入剩下的三分之壹蒜和少許鹽，拌勻。

3.龍口粉條軟，裝盤做底。

4.把牡蠣肉放在粉絲上，均勻地鋪上壹層大蒜。將料酒和生抽倒在腌制好的生蠔上，蒸8分鐘。

5.最後出鍋的時候撒上蔥花，從鍋裏燒點熱油倒出來。