原料:山藥壹根。壹個玉米,兩個胡蘿蔔,壹根棒骨和十個土豆。
輔料:鹽壹勺半。
練習:
1.將骨頭用開水洗凈,放入燉鍋中。大火沸騰,小火煨。
2.玉米切段,胡蘿蔔切滾刀,牡丹洗凈去皮切塊用鹽水浸泡。
3.骨頭湯煮好後,取出骨頭,加入切好的胡蘿蔔和玉米。加入十粒枸杞,大火煮開後小火燉20分鐘,再加入山藥,大火煮開後小火燉10分鐘。最後加鹽,出鍋。