1.海天前身是清朝乾隆年間的古醬園，以醬油發酵起家。海天以醬油、耗油、醬料三大主營產品，成為市值過千億的調味品公司。海天和李錦記差不多，都是廣東品牌。他們都是從壹種調味品起家，建立了壹個龐大的調味品王國。番茄醬只是其豐富的品類之壹。
2.海天番茄醬質地較稀，稠度略遜於亨氏。蘸番茄醬時，番茄醬的包裹性可能不足。整體口味偏甜偏鹹，酸味不明顯。配方中加入陳皮作為香料，這在番茄醬中很少見，也可以說是海天的特色。