鯽魚3條
木瓜半片
2湯匙大豆
4片生姜
壹點鹽
花生油1湯匙
步驟:
1，鯽魚收拾幹凈，洗凈，加少許鹽腌制10分鐘。然後燒熱鍋，倒入花生油，放入鯽魚。
2、慢煎至魷魚兩面金黃。
3.黃豆洗凈備用。
4、木瓜切成小塊
5.生姜去皮切片。
6、鍋中放入適量的水，將黃豆放在壹起。
7.鍋裏的水燒開後，放入炸好的鯽魚和姜片，蓋上鍋蓋燉至湯汁變成乳白色。(燉20分鐘到25分鐘左右)
8.湯變成乳白色後，加入木瓜，燉15分鐘，再加鹽調味。