食材明細
主料
腐竹適量
胡蘿蔔適量
黃瓜適量
蒜適量
辣椒油適量
味精適量
鹽適量
微辣口味
拌工藝
十分鐘耗時
簡單難度
涼拌腐竹的做法步驟
1
準備好腐竹、胡蘿蔔、蒜、黃瓜。
2
把腐竹切成小段。
3
黃瓜和胡蘿蔔切絲。
4
把蒜切碎。
5
把蒜、胡蘿蔔、黃瓜放入盆中加入鹽，腌五分鐘。
6
腐竹入開水鍋中燙壹分鐘。
7
撈出放入圖5中，加入辣椒油、味精拌勻。