芋頭半片
五花肉切片，9片煮熟
蔥適量
味精10g
糖0.5克
醬油1小勺
清蒸魚露油1勺
豬油1湯勺
-步驟-
1.芋頭切成0.6厘米厚，五花肉切成0.2厘米厚。
2.將煮好的五花肉片和芋頭合在壹起，放入圓鍋中。
3.按照上面的調味比例，打成汁，加入芋頭鍋中。
4.然後加入高湯，開始煮10 ~ 15分鐘。
5.用火炒菜時，鍋蓋壹定要往外流壹點，以免湯汁溢出。
6.這是煮熟的芋頭，撒上蔥花，撒上熱豬油。味道很美，香氣很濃。