自制酒的方法，準備材料:葡萄:10斤，糖:3斤，冰糖:適量。
1.清洗並幹燥葡萄和葡萄酒瓶，不要受潮。
2.用手將曬幹的葡萄壓碎，以分離果肉和果皮。
3.揉好後放入壇子裏，倒入糖和冰糖。不用攪拌。
4.密封發酵。5天後，瓶蓋要松壹點。
5.葡萄的發酵時間大約需要20天到壹個月。開封後去掉浮在上面的葡萄皮就可以直接喝了。如果，像強壹點的，只是延遲解封時間。解封後，每次舀出酒後都要蓋好，避免酒揮發。