牛肉面湯中中藥香料的絕密配方

山楂、甘草、香茅、草果、肉扣、草扣、白扣、香葉、丁香、茴香、肉桂、八角；10g花椒，用布包好，鍋熱後放40g黃油，10g菜籽油融化，放入適量冰糖，慢慢攪拌糖化，開泡泡，放入牛肉翻炒，放入50g郫縣豆瓣翻炒，放入15g花椒，放入適量蔥姜，適量料酒，適量胡椒粉和鹽，翻炒均勻，再放入水浸。

牛肉面湯的做法:

1，加水和牛肉壹起煮；

2、放適量的油；

3.水燒開後加入粉絲繼續煮；

4、放入蔥花，湯汁煮沸即可。

5.成品。