成分:
鵝肉相克的食物。
冬瓜相克食
類似姜的食物
老抽
烹飪酒
鹽
含糖食物
食譜做法:
1.鵝準備好了。
2.剁碎，準備冬瓜。
3.將鍋放入冷水中，加入壹些料酒。
4.熱鍋冷油，炒姜片。
5.將鵝肉倒入翻炒中出油。
加入料酒，醬油翻炒，加水燒開小火煨(多加壹點水)。
6.冬瓜去皮，切成厚片。
7.當鵝肉幾乎變脆時，加入冬瓜、糖，用鹽燒十分鐘。