配料:嫩南瓜、瘦肉、青椒。
具體做法:
1.把南瓜切成絲。
2.將辣椒和大蒜切碎並準備好。
3.瘦肉切成小條，鍋裏燒油，放入蒜。
4.然後加入瘦肉。
5.將瘦肉翻炒2分鐘，加入南瓜絲翻炒至碎，最後加入適量鹽。
相關信息:
因為嫩南瓜很嫩，不需要削皮，帶皮更爽口。嫩南瓜可以保護患者的胃黏膜，幫助消化。對腸胃內熱引起的食欲不振等消化系統疾病有很好的治療作用。