1、來源：肉桂茶是指的壹種天然茶葉，通過采集新鮮的茶葉加工而成，屬於烏龍茶的壹種，多見於福建武夷山區，因其具有濃郁的肉桂香氣而得名，肉桂作為壹種中藥材，來源於喬木植物肉桂的幹皮或粗枝皮，是壹種樹皮。
2、功用：肉桂作為壹種藥材具有溫中散寒、活血通經、理氣止痛、補火助陽等功效，用於治療各種虛寒性疾病等，但肉桂茶作為壹種茶葉，有壹定的提神醒腦、益智消炎的食用功效。