蔥花煎蛋卷的重量約為100g,其中雞蛋的熱量約為60卡,50g面粉的熱量約為180卡,少許蔥花的熱量約為5卡,油、鹽等調料的熱量約為45卡。所以用蔥花做煎蛋卷的熱量在300卡左右,屬於高熱量食物,需要適量食用。