先用鹽腌再曬。
自曬鹹蘿蔔幹的做法：
準備用料：蘿蔔2500g、鹽適量。
1、準備好食材：蘿蔔。
2、切掉葉子去掉根須清洗幹凈。
3、切成片。
4、放入盆裏，灑入適量鹽，攪拌均勻，腌制壹天。
5、將蘿蔔腌出來的水倒掉。
6、用裝菜藍子瀝幹水分。
7、盛入曬網兜內戶外吊曬。
8、傍晚的時候已經縮水了許多。
9、第二天繼續曬壹天之後就已經完全幹了，可是收起來。