2
豆幹、芹菜和胡蘿蔔切片，大蒜切碎。
三
熱鍋放1小勺油，中火炒蒜(蒜太燙容易燙)。
四
加入豆腐幹，稍微炒壹下。
五
加入芹菜和胡蘿蔔翻炒。
六
加入2湯匙醬油醬和1茶匙糖，翻炒上色。
七
加入1米水，蓋上鍋蓋燉至收汁(不要太幹，留點湯)。
八
加入小蔥、鹽和白胡椒，就大功告成了。
九
木鞋