肯德基炸雞翅提示步驟:
1，超市買冷水解凍浸泡30分鐘，洗凈用鹽、料酒、醬油、辣椒粉、胡椒粉腌制3小時以上。時間越長越好吃。
2.雞翅上均勻地覆蓋著澱粉。
3、鍋中倒入小半鍋油，油燒至六七成熱，將裹好粉的雞翅放入鍋中告訴妳壹個小秘密。雞翅下鍋前，在油裏撒少量鹽，防止油便宜！
4、小火煎成兩面金黃，約5-6分鐘即可出鍋。如果想吃起來更脆，可以開大火加熱，煎1分鐘！
5、最後是成品，根據個人口味調味。