主料
豬腿瘦肉1500g 鹽適量
醬油壹湯勺
烤箱版肉松的做法步驟
1.?豬腿肉洗凈切塊，放入開水汆壹下。撈起來放入燉鍋。燉至筷子壹攪肉絲散開。（這時候妳可以去幹妳的事。）
2.?用筷子把肉絲攪散，燉鍋高火收汁。直到鍋底沒有湯汁，再放入鐵鍋慢火烘幹。
3.?攪至肉絲全部散開，放入烤盤，上下火兩百度左右烤二十分鐘，烤的過程中要不間斷地上下翻。
4.?嘗壹下入口即化，這時可以裝盤了！