準備桂圓、紅棗、百合、菱角米、白雲枸杞。
枸杞用清水浸泡。
將步驟1和2中除枸杞外的材料清洗幹凈,放入高壓鍋中。
加入1500ml水,然後加入洗好的米。
蓋上高壓鍋大火燒開後轉小火燜30分鐘,然後關火燜10分鐘。
高壓鍋無壓力時,打開鍋蓋放入冰糖,再煮5分鐘,讓冰糖溶解。
最後加入泡好的枸杞拌勻。