2.將洋蔥切成蔥花。
3.將芹菜切成斜切片。
4、鍋中放適量油，倒入蔥花炒香。
5.將芹菜倒入鍋中翻炒。
6、加入少許雞精、魚露、醬油，翻炒均勻。
7.芹菜是中國人經常吃的蔬菜之壹。它富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。同時具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃活血、清腸通便、潤肺止咳、降血壓、健腦安神的作用。