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用明膠做湯最適合吃什麽?

用明膠熬制的鴿子湯最合適,也最有營養。

材料:明膠130克,鴿子半只,鹽2克,紅棗5枚,沙參15克,黨參15克,玉竹8克,枸杞5克,生姜1片,黃芪10克。

1,準備好所需食材。

2.鴿子肉洗凈,切成大塊。

3.將黨參、沙參折疊成小塊,與鴿肉、紅棗、黃芪壹起放入鍋中。

4.泡好的口香糖和姜片也放入鍋中。

5.補充足夠的水。

6.蓋上蓋子。大火燒開後轉小火1小時。

7.享受前加少許鹽調味。