食材:1土豆；4茄子；西紅柿1。
配件:醬油1勺；糖1勺；油耗1勺；鹽1勺。
具體步驟如下:
1.準備食材。
2.將原料切成塊。
3.在鍋裏放油。
4.油溫八成熱後，開始炒土豆茄子。
5.先把茄子炒熟，撈出來。
6.將土豆煎熟後取出。記得控制含油量。
7.然後在鍋底留壹點油，再放入西紅柿翻炒。
8.放油，糖，鹽，少許水翻炒均勻。
9.倒入土豆和茄子翻炒至湯汁粘稠。
10.裝盤。三棵新鮮的植物完成了。