雪梨百合銀耳蓮子湯具有滋陰生津、潤肺止咳、養心安神的功效，具有改善口幹咽燥、幹咳少痰、痰中帶血、心煩失眠、食欲不振、五心煩熱、便秘、尿黃等癥狀的作用。
從雪梨、百合、銀耳、蓮子的性味功效來看，雪梨百合銀耳蓮子湯具有潤肺止咳、滋陰生津、養心安神的功效，適用於陰虛人群，能在壹定程度上改善肺、胃、腎陰虛、精神營養不良的癥狀。但由於雪梨百合銀耳蓮子湯性寒，脾胃虛寒者應謹慎飲用，以免寒性傷脾胃，腹痛腹瀉。