烤豬頸肉怎麽做？

材料:豬頸500g(即豬頸和豬胸)，萵筍葉10g，香菜5g，蘭花1。醬油500克，鹽150克，味精200克，糖1000毫克，花生醬100克，芝麻醬100克。

練習:

1，把豬脖子上的肥肉切掉，洗凈，放入開水中煨5分鐘，撈出控水備用。

2.將醬油、鹽、味精、糖、花生醬、芝麻醬混合均勻，均勻塗抹在整個豬頸上腌制5小時。

3.將腌制好的豬頸放入烤箱烤30分鐘至熟，取出後切成0.5厘米厚的片，放在放有生菜葉子的盤子裏，用香菜和蘭花裝飾。