蓮霧中間的絮狀物可以吃嗎？

是的。只有在荷花比較老的時候才會出現絮狀物，而新鮮的荷花中間是沒有絮狀物的。這種絮凝物無毒可食用，但口感差，食用價值不高。蓮霧是壹種微堿性水果，富含蛋白質、維生素、糖類等營養物質，以及鈣、鎂、鋅等微量元素。

蓮霧起源於馬來西亞和印度。中國，廣東，臺灣省和廣西為食物被栽培。果實梨形或圓錐形，肉質，紫紅色，有光澤，長4-5厘米，頂端凹陷，宿存肉質萼片；1種子。花期3-4月，果實5-6月成熟。