2.將西紅柿榨汁備用，加入面粉中攪拌成絮狀。
3.將面團揉30分鐘，然後拋光。
4.雞蛋被攤成蛋皮。
5、雞蛋皮和藜蒿換刀備用。
6.把面團搟開，切成面條。
7.水燒開後，放入面條煮壹分鐘，然後撈出，過涼水。
8、魚放在案板上拌入熟油冷卻。
9.在碗中加入鹽、蒜泥、醬油、蠔油、香油和蔥花，制成面汁。
10，放入裝有調料汁的盆中拌勻。