食材:熟五花肉、酸菜、泡好的粉條、高湯。
操作步驟:
1.酸菜切絲，鋪在鍋底。
2.酸菜上面蓋了壹層泡好的粉條。
3.在粉條上鋪壹層切好的熟五花肉(生的可以，需要煮壹會)。
4、鍋內加入高湯，不加配料，撒上蔥，點鍋，即可食用。
肉片法
1.將五花肉拉直裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍室。
2、冷凍至五花肉成型，但並不難取出，取下保鮮袋。
3.壹手拿著五花肉，壹手拿著刀，慢慢的從上往下拉刀，把五花肉切成薄片。
4.取薄片放在盤子裏。
5、切到夠壹頓飯吃。