1
提前用冷水泡頭發。(晚上泡壹泡，第二天就可以用了，方便易煮)
2
將粉絲放入沸水鍋中煮至透明。(如果沒有提前泡好，就放在鍋裏煮到透明，煮壹會就好。)
三
取出用冷水瀝幹。
四
黃瓜洗凈，蒜放壹邊。
五
黃瓜切絲，大蒜搗碎，辣椒切碎，粉絲切成小塊。
六
在蒜泥中加入鹽、雞粉、白醋、香油和芥末，攪拌均勻。(芥末可以根據個人喜好適當添加)
七
將調好的汁倒入粉絲中，拌勻調味，用紅辣椒裝飾。