當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 酸菜水分多。怎麽炒才能吃出酸味?

酸菜水分多。怎麽炒才能吃出酸味?

可以用清水浸泡壹會兒,沖洗幹凈,擰幹水分,正常烹飪。

食品

酸菜400克

少量的胡椒

少量的油和鹽

方法/步驟1:

先準備酸菜。如果之前沒有剪過,先剪壹下,如下圖。

方法/步驟2:

然後鍋熱的時候放油,然後把酸菜放下,翻炒壹會兒,再放辣椒,如下圖。

方法/步驟3:

翻炒壹段時間後加鹽,可以少壹點,如下圖。

方法/步驟4:

再加壹點水翻炒,如下圖。

方法/步驟5:

就可以出鍋了,如下圖。