如何做壹道家常版的胡辣湯，簡單易行。

40克熱湯。

20克胡椒

胡椒10g

400克熟羊(牛肉)

羊骨頭湯3kg

面筋1.5kg

面粉300克，粉絲100克。

加入粉蚧

調味品

蔥、姜、鹽、味精、醬油、香油等。

制造工藝

1，鍋中放入適量清水，加入高湯，加入胡辣湯、花椒、辣椒等。，讓它在大火上沸騰。

2.鍋裏的水燒開後，加入羊肉和面筋。待羊肉和面筋熟後，將適量面筋水倒入鍋中，煮至湯汁變稠，加入粉條、蔥、精鹽、味精和醬油，小火燉5分鐘。

3、起鍋煲湯，根據個人口味放入適量的香油、醋。