(母雞的)蛋
2
豬肉餡300克
面粉
450克
粉絲
壹小把
韭菜
壹把
香油、鹽、黑胡椒和醬油。
豬肉雞蛋韭菜盒子怎麽做?
面粉450克左右,加入250克左右的開水(90度)揉成面團,蓋上保鮮膜20分鐘。
切碎韭菜
打兩個雞蛋,炒熟。
炒肉餡
粉絲是用開水燙的。
在上述材料中加入香油、黑胡椒、鹽和醬油,攪拌均勻。
包裹韭菜盒子
加入油,小火煎。