番茄燉雞怎麽做番茄燉雞怎麽做

1.材料:3個去皮的西紅柿，300克去骨雞腿，1/2個洋蔥，3個大蒜，10個蘑菇，少許芹菜葉，少許三角梅葉，3湯匙橄欖油，少許腌料，少許意大利香料，65438+調味料。

2.西紅柿用十字切，用開水燙壹下，撕去皮，切成大塊。

3.雞腿用鹽和意大利香料搓半小時。

4、少許橄欖油可以通過油炸上色撈起。

5.洋蔥切條，蒜和橄欖油炒香，再放入番茄塊、芹菜葉、九層寶塔葉、香菇雞湯塊和番茄醬，上面放雞腿。

6.用中小火將湯煮20到30分鐘，湯略幹，加鹽、胡椒粉、糖調味，起鍋前撒上芝士粉。