據熱點餐飲招商網資料顯示，益泉幹姜水是由碳酸水(水、二氧化碳)、幹姜提取物和食品添加劑組成的姜味碳酸汽水，適合配制各種雞尾酒和飲品，能發揮其獨特的美味，可謂相得益彰。
碳酸飲料含有大量的食品添加劑。碳酸飲料會對人體細胞造成嚴重傷害。碳酸飲料中含有的防腐劑苯甲酸鈉會破壞人類線粒體DNA的壹個重要區域。除了糖可以給人體補充能量，充氣的“碳酸飲料”幾乎不含任何營養成分。