1.將牛肉餡放入碗中打碎[1]
2.將洋蔥切碎以備後用
3.將生姜切成粉末備用
4.在牛肉餡中加入適量的胡椒面和鹽[1]
5.將蔥花和姜末放入鍋中。
加入兩片豆腐
7.手動攪拌盆中的材料[1]
8.準備好的材料
9.鍋中放入適量的油，加熱至78分鐘[1]
10.手捏丸子，放油鍋裏。
11.肉丸浮起來變紅就可以撈出來了[1]
技巧
1.在把肉打散的過程中，始終朝壹個方向攪拌；[1]
2.根據自己的喜好，可以加入適量的雞蛋，讓味道更柔和[1]。