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冰糖雪梨水是否可以重復煮沸呢?

應冷水下鍋

重新煮沸的開水會造成水中亞硝酸含量的超標。

原因:

水中的亞硝酸本身就存在,重復煮開加熱會產生更多的亞硝酸導致中毒

冰糖梨水的做法:

準備原材料梨和冰糖少許;

將梨去皮去核切小塊;

雪梨放到豆漿機裏,放適量冰糖(可以少放些後期可加蜂蜜);

加入適量的水(不要超過豆漿機最高水位線);

豆漿機插電源用五谷豆漿,等到自動報警就好了

過濾渣子(也可以不過濾,反正真的沒有多少渣子)。

可自己按甜度加蜂蜜調配