1.升糖指數:紫薯升糖指數為54，紅薯升糖指數為76，相對較低。這意味著紫薯對血糖的影響相對較小。
2.熱量:每100克紫薯的熱量約為120大卡，而每100克紅薯的熱量約為130大卡。雖然兩者熱量相差不大，但紅薯的熱量略高。
綜上所述，從增加糖分和熱量的角度來說，紫薯相對更有優勢。但在實際選擇中，還是要結合個人口味喜好和營養需求來決定。另外，無論選擇哪種土豆，都要適量食用，避免攝入過多。