2.處理完之後基本沒有泥，然後讓它在太陽下曬壹天，不用曬就讓它變軟就行了。
3.把鍋裏的水燒開，把幹紅甜菜放入鍋裏，焯水至變色(水燒開就行，不加任何東西)。
4.不要把紅甜菜烤太久。拿出來放在桶裏。裝好後，把桶封好，不讓漏，然後靜置壹天壹夜。
5，然後就可以拿去曬幹了，但是要把菜的頭切掉，這樣比較好幹，在太陽下曬幹，大概兩三天就好了。
6、觀察其形狀，變得簡單，收好用袋子封好。