西紅柿如果低溫冷凍,取出後會裂開,表面有嚴重的黑點,不適合烹飪,也不如以前新鮮。
味道;火腿,因為含有水分,低溫保存會結冰,肉會結塊或疏松,取出後容易腐爛;巧克力,低溫冷藏後
拿出來後會立刻在其表面形成壹層霜,特別容易發黴變質。