豬肝200克
彩椒150g
洋蔥50克
黃瓜50克
壹點香菜
淡醬油
壹點芝麻油
壹點白糖
小孩子愛吃的超香豬肝的做法？
將煮熟的豬肝切片，將洗凈的黃瓜、彩椒和洋蔥切片，洋蔥切碎。
加入少許植物油，鍋燒熱，放入豬肝片，翻炒片刻，放入彩椒、黃瓜、洋蔥。
加入醬油、糖和香油混合的汁液，翻炒壹會兒取出。
技巧
此食譜由《兒童畫報》推薦的超香豬肝配火帽改造而成。原來菜譜是涼菜，這個菜是熱菜。孩子們非常喜歡它！