四川熏肉怎麽吃

豬肉10斤

適量的鹽

適量的柏樹枝

四川臘肉怎麽熏？

新鮮五花肉切片，放鹽，放鍋裏焯水。

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然後在太陽下晾幹水分。

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在山上砍柏樹樹枝

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這支臘肉顏色好看，肉香。

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然後掛起來抽，肉被腸子堵住了。

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熏了半個月，肉變成金黃色，用力捏壹下就好了。

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然後翻炒燉。妳可以吃任何東西。